川崎市多摩区より2013年製 ニチワ電機 電気サラマンダー ESB-600Nを高価買取りしました!
川崎市多摩区のイタリア料理店より2013年製 ニチワ電機 電気サラマンダー ESB-600Nを高価買取りしました!
グラタン、ピザ、パイなどの調理仕上げの焦げ目付けをスピーディーにします。
その他、ハンバーグ、焼き魚などサラマンダーの活用範囲は広く、火力も十分にありますので調理がはかどり、お客様にスピーディーなサービスができます。
グラタン、ピザ、パイなどの調理仕上げの焦げ目付けをスピーディーにします。
その他、ハンバーグ、焼き魚などサラマンダーの活用範囲は広く、火力も十分にありますので調理がはかどり、お客様にスピーディーなサービスができます。
強力なファンで急速冷却するため、水分や栄養素・見た目の美しさを損ないにくく、加熱調理直後の食品をそのまま素早く冷却できます。
また、細菌の繁殖しやすい危険温度帯を素早く通過させるため、食品の安全性も向上します。
料理、洋菓子などのディスプレイケースとして大活躍!
おいしさを見せる4面ガラス張りで、陳列販売等にピッタリです。
調理プログラムは、9メニュー記憶できます。
前後から開閉可能なガラスドア仕様。
庫内のパーツは取り外しが可能でお手入れも簡単です。
焼き物をこんがりと仕上げる、定評のシュバンクバーナーを採用。
しかも、セラミック製で信頼性も抜群です。
ターボスチームを搭載しオペレーションの簡略化と高品質を実現したコンパクトモデル。
コーヒー抽出中でも熱湯の取り出しが可能です。
移動の楽なキャスター付 。
タフな一体発泡式樹脂ボディーです。
超高効率熱交換器搭載!きわだつ省エネ性能。
タッチダウンセンサーで使いやすさも抜群です!
取り出しやすいタテ型タイプです。
大多数の食品中の酵素作用の停止温度「-30℃」以下で保存し、食品の長期品質保持が可能です。
大容量の冷凍冷蔵庫です。
内装ステンレス鋼板でお手入れも簡単。
インバーター制御搭載で、ランニングコストが削減できます。
製氷機、食洗機・食器洗浄機、エスプレッソマシン、焙煎機、寿司ロボ、券売機、ワインセラー、製麺機、餃子成形機、業務用ミキサー、ソフトクリームマシン、ケーキケース・ケーキショーケースについては只今、強化買取中です!