横浜市南区南区より2017年製 マルゼン コンベクションオーブン MCO-7TEを高価買取りしました!
横浜市南区南区の洋食店より2017年製 マルゼン コンベクションオーブン MCO-7TEを高価買取りしました!
庫内温度はムラがなく、バランスよく維持。
同時に大量、多種類の調理が可能で、庫内いっぱい無駄なく美味しく調理できます。
食品本来の香りや栄養を逃がさない調理が魅力。
庫内温度はムラがなく、バランスよく維持。
同時に大量、多種類の調理が可能で、庫内いっぱい無駄なく美味しく調理できます。
食品本来の香りや栄養を逃がさない調理が魅力。
投入する食材の多少にかかわらず、ムラなく、均一な仕上がり。
段ごとに調理時間の異なる食材・料理を投入しても、全てを最適なタイミングで仕上げることが可能です!
油槽全体を断熱材で覆い、さらに周囲に空気断熱層を設けています。
最適化された機器内部の気流が本体の熱を奪い、機器からの輻射熱、表面温度上昇を抑えます。
奥行き250mmの薄型ボディーで設置場所を選びません。
2ロールオートチェンジ機能で交換の手間も削減できます。
製品に最適の火力、最適な攪拌ができる為、やわらかいものやこわれやすいものから固いものまで、製品に応じた製造が出来ます。
IHによる加熱の為、従来の釜の様な火床は存在せず、機械もコンパクトに仕上がっている為省スペースを実現出来ます。
当然排気ガスは一切出ません。
容器に合わせて小盛、普通盛、大盛と安定した量目で美しく盛り付けます。
手作業の軽減、落下菌対策につながり、衛生管理も向上します。
セミオートマチックでありながらシステマチックに使うことができます。
シンプルでスタイリッシュ、直観的に操作できる明快な人間工学デザインです。
ご飯をふんわりとカタチ良く盛り付け。食感とおいしさが断然違います!
ジャーに代わる高保温機能も搭載しています。
画期的な加熱温度コントロール機能(=オンパル)を搭載しています。
万一、異常事態(温度センサーの断線など)が発生した場合は、コントロールユニットのディスプレイ表示で知らせたり、警告音を発する安全装置付き。
新型高効率蒸発器を採用し熱交換効率UP。
新形状のドアパッキンで(2重構造→3重構造)で冷気漏れを減らし、更なる省エネ化を実現。
製氷機、食洗機・食器洗浄機、エスプレッソマシン、焙煎機、寿司ロボ、券売機、ワインセラー、製麺機、餃子成形機、業務用ミキサー、ソフトクリームマシン、ケーキケース・ケーキショーケースについては只今、強化買取中です!