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厨房機器の見積・査定・買取・工事(取り外し、搬出)は、丸っと全て厨房買取王にお任せください!出張買取エリアは神奈川県横浜から、茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都の関東全域です。その他の地域でもご心配なく、まずはお電話 (0120-500-292)にてご相談ください。厨房機器の買取・売却に関する不明点やお悩みは、いますぐお電話 (0120-500-292)にてご連絡ください。お客さまのニーズに合わせ幅広く柔軟に対応、いつでもフットワーク軽く関東エリアを出張査定、厨房機器の買取後の回収・解体・原状回復工事も承っております。そのほか、飲食店など店舗丸ごと厨房機器の清掃・クリーニングまで格安でお引き受けします。(厨房機器以外のお品物の買取もおこなっております)

BLOG

コカコーラ冷蔵ショーケースが人気の理由!

コカコーラ冷蔵ショーケース イメージ画像

瓶で飲むコカコーラって、なんだかいつもより美味しいですよね?笑

お店でも非常に目立つ人気のコカコーラの冷蔵ショーケース!
誰もがしっているブランド力の他、外国人の方にもアピールできるのが強みです。
みなさんも、居酒屋でバーで、見かけたこともあるんではないでしょうか。

厨房買取王でも、入荷してもすぐに売り切れてしまう人気の冷蔵ショーケースです。

特に人気なのは、卓上型の冷蔵ショーケース。
設置場所に困らず、バーカウンターなどに置けるのが特徴です。
また、メーカーは日本でも有名なハイアール製。
消費電力は100W以下とお財布にも優しい冷蔵ショーケースです。
安心してお使いいただけるのも、人気のひとつではないでしょうか。


厨房買取王で、コカコーラ冷蔵ショーケースを買取した際には、みなさまにいち早くご報告致します!

厨房機器の耐用年数ってどれくらいなの?

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よく疑問としてあがってくるのが『厨房機器』の耐用年数です。

耐用年数とは減価償却資産が利用に耐える年数を指します。
基準は国税庁が決めています。

これは決して、耐用年数を過ぎてしまった厨房機器は使い物にならないということではないのです。

しかし、買取金額には年式価値として影響するものになりますので、
厨房機器の耐用年数を過ぎてしまったものは高額買取が難しくなってしまいます。

ずばり厨房機器の耐用年数とは?

一般的な飲食店の厨房機器であれば『8年』と定められています。

ただ、ホテルなどの宿泊客のみが利用可能なレストランの設備の場合は、
『宿泊業用設備』として取り扱われるため、耐用年数は『10年』となるのです。

参考:国税庁 耐用年数表

以上のことから、主に年式10年いないまでの厨房機器買取を行う業者が多いという事なんですね。

10年を超えてしまう厨房機器は買取やリサイクルが難しいのでしょうか?

これは一概にそうですとは言えないんです。
あくまでも品物の持つ価値が買取金額の基準になります。

古くても需要のある厨房機器は存在します。

例えば製麺機などがあげられます。

田中式、小野式と呼ばれる製麺機は趣味の品や当時の技術といったところに価値があります。
状態さえよければ買取になるケースも多いですよ。

高額の海外製エスプレッソマシンなども元々の値段が200万円を超えるものが多く、
10年落ちでも中古の市場では需要があります。


厨房買取王では耐用年数を過ぎてしまった製品でも物によっては買取、または処分までトータルで承っております。

買取が可能か迷ったら厨房買取王まで是非ご相談下さい!

業務用冷蔵庫に水がたまる原因と解決策とは?

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普通に使っていた業務用冷蔵庫、最近なんだか水が溜まってしまう・・?
なんてことありませんか?

 

なぜこのようなことが起きてしまうのでしょうか?

業務用冷蔵庫に水がたまる原因はおおよそ2つ考えられます。

扉パッキンの劣化が原因

パッキンの劣化と水がたまる原因が関係しているのか疑問ですよね。
業務用冷蔵庫の扉パッキンは外との空気の流れをおさえる働きがあります。

パッキンが劣化してしまうと、内部の冷たい空気が外に漏れ、外の暖かい空気が中に入ってきてしまいます。
この空気の温度差が結露を起こし、業務用冷蔵庫に水がたまる原因となってしまうのです。


排水パイプの詰まりが原因

冷蔵庫は構造上霜というものが発生します。
この霜が解けて発生した水を外に排水するのが排水パイプです。
このパイプが詰まってしまったりすると、内部に水がたまる原因となってしまいます。

まとめ

最近冷蔵庫内が水で濡れている・・・なんて時は、

 

・パッキンに劣化がないか?
・排水パイプにが詰まるなど異常がないか?

 

ここを確認してみると解決するかもしれません。

どこにも以上がない場合は、メーカー修理を呼んで対応してもらうようにしましょう。

業務用冷蔵庫のリサイクル料金はかかるの?

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冷蔵庫の処分には家電リサイクル法に基づいてリサイクル料金がかかるという話はよく聞きますよね?

リサイクルの世界は家電だけではありません。

業務用の冷蔵庫なども日々リサイクルされているんです。

 

それでは業務用冷蔵庫の場合はリサイクル料金というものは発生するのでしょうか?


リサイクル料金は業務用冷蔵庫にも適用されるの?

 

電化製品には『家電』『業務用』にわけられます。


リサイクル料金は家電としての冷蔵庫に適用されるため、業務用冷蔵庫は適応外になるんです。

 

業務用冷蔵庫の処分は産業廃棄物としての特別な処理が必要となります。

 

業務用冷蔵庫は3つのステップで廃棄されます。

搬出、運搬

 

この部分はご自身で対応する事もできますね。
引き渡し業者の指定の場所まで、お店から搬出して、運搬する部分となります。


⇒業務用冷蔵庫は100㎏を超えるような物も多く、業者で運ぶ場合には費用が必ずかかります。


フロンガスの回収

 

業務用冷蔵庫はそのままスクラップにはできません。
内部にたまっているフロンガスを回収、破壊しなければ廃棄できないのです。
これはフロン回収・破壊法に基づいて行われますので専門業者により正しい処理が必要となります。

 

⇒この費用に関しても業務用冷蔵庫の排出側が負担をしなければなりません。

 

解体

 

最終的にスクラップとなり、鉄やプラスティックなどに分別され廃棄されます。


このように、購入・設置するときもかなりの費用がかかった業務用冷蔵庫ですが、
処分するのにもかなりの費用がかかるんです。

 

⇒4枚扉の業務用冷蔵庫で搬出状況にもよりますが最低3万円以上がかかると思ってよいでしょう。


お得に業務用冷蔵庫を処分するには?

年式や状態にもよりますが年式10年未満のものであれば、

厨房買取業者により格安処分または買取が可能です。

 

まだリサイクル可能な業務用冷蔵庫であれば搬出費用のみでの処分、またはお買取り金額による搬出費用の相殺で無料処分にも期待できます。

年式も状態も良いものであれば、逆に高価買取、お手元にお金が残る可能性だって十分にあるんです。


もちろん厨房買取王では、ご不要となった業務用冷蔵庫の買取、回収、リサイクルをトータルで行っています。
不要な業務用冷蔵庫はすぐにスクラップ!と考えず、一度厨房買取王までご相談下さい!

コールドテーブル・業務用冷蔵庫の買取強化中!

コールドテーブル・業務用冷蔵庫イメージ

もう少し大きな冷蔵庫に買い換えることになった方や、店舗の引越しや閉店など、ご不要になったコールドテーブル、業務用冷蔵庫はございませんか?

厨房買取王では、コールドテーブル、業務用冷蔵庫の買取強化キャンペーンを行っています。

買取強化中のメーカーは以下のとおりです。

  • ホシザキ
  • フクシマ
  • サンヨー
  • パナソニック
  • ダイワ(大和冷機)

また、製造から5年以内のコールドテーブル、業務用冷蔵庫は高価買取の対象です。

その他、移動が大変なリーチイン冷蔵庫も高価買取を行っています。
厨房機器に精通した弊社スタッフが、スピーディーに作業を行います。
買取価格には他店よりも自信があり!
ぜひ、ご相談ください!

業務用製氷機でもおしゃれな氷を作るタイプはあるの?

前回の記事で、製氷機で作れる氷には様々な種類がある事をご紹介しました。

 

今回はその中でも、おしゃれで可愛い氷が作れる製氷機をご紹介します。

 

最近おしゃれな喫茶店やバーなので出て来るおしゃれな氷はどのような機種で作られているのでしょうか?

 

ホシザキのおしゃれ氷が作れる製氷機

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photo by ホシザキ株式会社

 

特殊な形の氷を作る製氷機を『異形アイスメーカー』と呼びます。

ホシザキからいくつか種類が出ており、中古リサイクルでもなかなか出回らないレアな製氷機なんです。

 

スターライトアイスメーカー IM-55M-1-S

星形のおしゃれ氷が作れます。

 

ハートフルアイスメーカー IM-55M-1-H

ハート型のおしゃれ氷が作れます。

 

ホールインアイスメーカー IM-55M-1-Q

ゴルフボールサイズの丸い氷が作れます。ウィスキーにぴったりですね。

 

クレセントアイスメーカー KM-12F

三日月形の氷を作れます。日本では珍しい形ですが、アメリカなどでは一般的な形なんです。

本体の形もホシザキ製のなかでは特殊でレアな製氷機です。

 

いかがでしょうか?

特殊な形状の氷を作る製氷機なため、ごく一部の厨房にしか存在しないレアな製氷機です。

 

ナンバーワン買取センターでは、このような特殊な製氷機も高価買取をしております。

ご不要になられました、異形アイスメーカーがございましたら、是非一度『厨房買取王』までご相談下さい。

製氷機の氷の種類は?どのようなタイプがあるの?

業務用の製氷機は、大量の氷を短時間で一気に作る事が出来ます。

 

飲食店を営むのであれば必須の厨房機器ですよね!

 

購入する場合は、厨房に合うサイズ、容量の物を選ぶのが基本ですが、

 

出来上がる氷にもいくつかのタイプがある事を知っていますか?

 

お店の雰囲気やお出しするドリンクの内容によって氷一つでクオリティーが変わりますので、ここは慎重に選んでいきましょう。

 

業務用製氷機の氷はどのようなタイプがあるの?

 

キューブアイス

約28mm四方の氷をキューブアイスと呼びます。

一般的な家庭用の氷にもっとも近いタイプですね。

 

チップアイス

小指程度のサイズの氷をチップアイスと呼びます。

ファーストフード店などのドリンクでは大抵このタイプの氷を使用しています。

ドリンクの用途の他、素材の保管に使用されたりもします。

 

フレークアイス

かき氷のような形状の氷をフレークアイスと呼びます。

使用はドリンクでの使用というより、鮮魚を氷全体で包んで保管するなどの使用方法で使われる事が多いですね。

 

ビッグアイス

約50~60mm四方の氷をビッグアイスと呼びます。

手の平で割りやすいサイズなのでカチ割氷としての使用が一般的でしょうか。

お酒を出す所では多く使われているタイプです。

 

ブロックアイス

レンガのような大きさの氷をブロックアイスと呼びます。

カチ割氷としての使用以外に、食材のアイスベッドとしての使用などにも良いサイズです。

お祭りのドリンク販売でもこのブロックアイスを桶に入れて使用しているのを見かけますよね。

 

この他にもまだまだ沢山の氷の種類があります。

 

いかがでしょうか。

製氷機の氷は様々な種類が存在しています。

これ以外にも沢山の種類がありますので、メニューや業態にあわせて製氷機を選んでみて下さい。

 

厨房買取王では、不用になった製氷機の高価買取を行っています。

買い換え等ご検討されいましたら是非厨房買取王までご相談下さい。

リース中の厨房機器は買取してもらえるの?

業務用厨房機器はかなり高額の物が多く、中にはリースで導入されてる店舗様も多くいます。
このようなリース品の買取は可能なのでしょうか?

■リースが残っている状態だとお買取は不可となりますが・・。

リース中のお品物はお買取が難しくなりますが、リースには『買い上げ』という制度があります。
これはリース会社との契約で残りのリース料金を満額払う事で所有権をオーナー様にする事ができる制度となり、

リース品を買い上げ頂く事で、お買取が可能となります。

リース買い上げ前にお見積りはしてもらえるのでしょうか?

「買取金額によりリース買い上げを決めたい』

こういうオーナー様も多くいます。

厨房買取王では、リース買い上げ検討しているお品物であれば、
お査定させて頂く事が可能
です。

買取に出した事で、リース残の負担が軽くなったというお客様のお声を沢山いただいております。

年式が新しければ新しいほど、高価買取に期待できます為、
まずは厨房買取王まで是非ご相談下さい!

【チェック】厨房機器買取は動作確認が大事です。

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不要となった厨房機器を買取依頼に出す際、高価買取につながるチェックポイントを紹介します。

動作確認が取れる事

不要となった厨房機器はつい倉庫にしまいがちになってしまいます。
買取の可否は正常な動作が確認出来る事が前提となります。
出張依頼を出される際は、動作確認を行える環境を整えて頂く事が高価買取につながります。

すでに閉店している為、電気を止めてしまっている場合は?

まずは電力会社に連絡し、一時的に電気が来る状態にしてもらいましょう。
これは電話一本、簡単な手続きで行う事が出来ます。

冷蔵機器には要注意

冷蔵庫など冷やす機器は注意が必要です。
メーカーでは長期間電源を通さず放置する事を推奨していません。
これは、長期間通電せずに放置する事で内部のガス抜けが起こり故障の原因につながるからです。

駆動部品が多い機器も注意が必要です。

長期間の放置は円滑油が渇いてしまい、錆びの原因につながります。

倉庫に何年も眠らせてから買取依頼に・・・となると査定額が下がってしまう可能性がある為、
不要になった段階で早目に買取に出すかジャッジをするようにしましょう。

各メーカー製氷機を高価買取中です!

厨房買取王では、各メーカーの製氷機を高価買取中です。

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【製氷機メーカー】

  • ホシザキ
  • サンヨー
  • パナソニック
  • ダイワ/大和冷機
  • フクシマ
     

【高価買取のポイント】

  • 年式が新しい。
  • 綺麗な状態で使用されている。もしくは、清掃されている。
  • 搬出が簡単。

上記に当てはまらない場合でも、ぜひ厨房買取王までご相談ください。
製氷能力や、氷の種類によっても、買取金額は変わってまいります。
また、独自のルートにて販売しているため、他店より高く買取が可能です。

製氷機の他、業務用冷蔵庫やショーケース、食器洗浄機など、まるごと買取も可能です。
お気軽にご相談ください。

業務用エスプレッソマシンメーカーまとめ

今回は厨房買取王で高価買取しています業務用エスプレッソマシンについて、
数あるメーカーの中から一部を紹介します。
 

■LA MARZOCCO(マルゾッコ)

イタリアのメーカーです。

設立から80年とこちらも長い歴史を持っています。

製造過程では一貫したハンドクラフトを実践。

この手法は、創業者の「ジュゼッペ・バンビ」の素晴らしい経験とマシンづくりへの情熱から生まれ、これまで脈々と受け継がれてきました。

ラ・マルゾッコ社は時代の進歩に対応しつつも、今なお、「クラフトマンシップ」を大切にする企業であり続けています。

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引用元:LA MARZOCCO(ラ・マルゾッコ) | ブランド紹介 | 業務用コーヒー関連機器

■LA CIMBALI(チンバリ)

イタリアのメーカーです。
創業100周年と、エスプレッソマシンメーカーの老舗です。
安定した抽出と高品質のコーヒーの提供は、世界中のカフェで愛用されています。

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引用元: 株式会社エフ・エム・アイ | 製品 | チンバリ トラディショナルマシン

■NUOVA SIMONELLI(シモネリ)

イタリアのメーカーです。
WBC(ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ)と呼ばれるバリスタの競技大会の選定機種を数多く送り出したメーカーです。

SIMONELLI/Aurelia2(アウレリア ツー)

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引用元:NUOVA SIMONELLI ESPRESSO MACHINES

 

■RANCILIO(ランチリオ)

イタリアのメーカーです。
RANCILIO社のエスプレッソマシンはヨーロッパや北米のカフェやレストランで高い支持を得ています。
家庭用で扱える物も多く出しているメーカーです。

ランチリオ エスプレッソマシン EPOCA 1G ST-1

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引用元:ランチリオ エスプレッソマシン EPOCA 1G ST-1 | 業務用コーヒー用品・機器のラッキーコーヒーマシン

■Melitta(メリタ)

ドイツのメーカーです。
今日のペーパードリップ方式の生みの親、メリタ・ベンツが起こした会社です。
家庭用から業務用のコーヒーマシンはもちろんの事、コーヒーフィルター等、様々なコーヒー用品を世に送り出しています。

ダラコルテ evo2

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引用元:Melitta Japan

■Slayer(スレイヤー)

アメリカのメーカーです。

スターバックスコーヒーが日本に第1号店を出店したのが1996年。
その後多くの若者がスタバを飲んで育ち、日本にも「スタバよりも良いコーヒーを出したい」という3rd Wave Coffeeの波が押し寄せています。 
シアトル発のエスプレッソマシン、スレイヤーもそんな3rd Waveの流れをくんだマシンといえます。

引用元:Slayer Espresso

オートマチック動作ではなく、バリスタ自身がマニュアル操作で行うのが大きな特徴でしょうか。
そういう意味ではまさにプロ仕様。最高のエスプレッソを追求出来る次世代のマシンです。

Slayer 3group

slayer3.jpg

引用元:Slayer Espresso

これらのメーカー品は高価買取が期待出来ます!

いかがでしたでしょうか?
今回挙げたメーカーのエスプレッソマシンは一流のブランド品です。

かなりの高価買取が期待出来ます!

厨房買取王では、不要になられました、業務用エスプレッソマシンを高価買取しております。

お買い替え、業態変更等でご不要になられました業務用エスプレッソマシンがございましたら、
是非一度『厨房買取王』までご相談ください!!

 

厨房買取王がリニューアルしました!

厨房買取王がリニューアルしました。
PCブラウザでの表示はもちろんスマートフォンやタブレット端末でも表示OK!!
主な買取品目ページでは買取可能なお品物を続々掲載していきます。
また、インフォメーションページでは厨房買取王の最新情報を公開しますのでお楽しみに!!

今後も厨房買取王をよろしくお願い申し上げます。

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厨房機器買取の流れ

厨房買取王の魅力
お見積もりの申し込み

1.お見積もりの申し込み

まずは、お電話(0120-500-292)、無料お見積依頼メールフォーム、またはFAXの無料お見積りで簡単な物件の概要をお聞かせ下さい。

お客さまの日程に合わせてお見積日程を決定させて頂きます。簡単なご質問は、直接メールにてお問い合わせください。

品物の確認

2.品物の確認

厨房機器の情報(商品の名前・状態・大きさ・メーカー・型番・傷の状態など)を確認します。

機器一点からの買取も可能です。買取商品点数が少ない場合は、お電話またはメールで概算の買取価格をご案内することもできます。

ご訪問・お見積もり

3.ご訪問・お見積もり

あらかじめ伺ったご都合の良い日時に当店の担当者が訪問いたします。

実際の機器・商品を見せていただき、商品の査定を行います。

品物の買取

4.品物の買取

査定額にご納得いただきましたら即現金買取いたします。

ご納得がいかない場合は遠慮なくキャンセルをしてください。

品物の搬出

5.品物の搬出

査定額にご納得いただき買取が成立した後で商品を運び出します。搬出は後日でも構いません。

搬出工事(取り外し)につきましては、こちらをご覧ください。

厨房買取王の魅力

厨房買取王の魅力
お電話でお売りになりたい厨房機器の状態を教えていただければ素早く査定できます!

お電話でお売りになりたい厨房機器の状態を教えていただければ素早く査定できます!

お引越しや移転、買い換えなどで厨房機器の処分・廃棄のお悩みはございませんか?そんな時は厨房買取王がお悩みを解決致します。お電話にて買取・処分をご希望している厨房機器のお品物点数や状態を教えていただければ、オペレーターがその場で概算査定額金額をお伝え致します。

様々な機器を積極的に高価買取!その場で現金支払い!

様々な機器を積極的に高価買取!その場で現金支払い!

厨房機器の買い換え、店舗閉店などで不要となる厨房機器を厨房買取王は高額査定致します。査定金額にご納得頂けましたら、即その場で現金にてお支払いします。どのような厨房機器でも積極的に高価買取致します。

ウ厨房機器の買取はお一つから、小さなお品物でも無料出張査定します。

厨房機器の買取はお一つから、小さなお品物でも無料出張査定します。

量の多少に関わらず、買取希望の厨房機器が一点からでも、出張買取にお伺いいたします。まずは電話でご確認ください。

ウ厨房周りの工事に対応、搬出・取り外し、現状回復も可能です。

厨房周りの工事に対応、搬出・取り外し、原状回復も可能です。

大きくて重たい厨房機器の取り外し・分解・搬出は厨房買取王がお引き受け致します。厨房買取王スタッフが工事作業を丸ごと対応。機器の搬出取り外し、現状回復工事のすべての作業を迅速に行います。詳しくはこちらをご覧ください。そのほか、飲食店など店舗丸ごと厨房機器の清掃・クリーニングまで格安でお引き受けします。
詳しくはコチラをご確認ください。

厨房機器買取製品

厨房機器の主な取り扱いメーカー

厨房機器の主な取り扱い製品

業務用冷蔵庫、業務用冷凍庫、業務用冷凍冷蔵庫、コールドテーブル、製氷機、食器洗浄機、寿司ロボット、真空包装機、エスプレッソマシン、焙煎機、冷凍ストッカー、ワインセラー、食器消毒保管庫、包丁まな板殺菌庫、ショーケース、冷蔵ショーケース、冷凍ショーケース、ネタケース、業務用炊飯器、ケーキショーケース、エスプレッソコーヒーマシン、ガスフライヤー、電気フライヤー、オープンショーケース、ビールショーケース、ネタケース、ガスレンジ、 冷凍庫、ゆで麺器、おでん鍋、餃子グリラー、グリドル、スープレンジ、下処理機器、スライサー、ミートスライサー、スチームコンベクション、ガステーブル、ベーカリーオーブン、ピザオーブン、コンベクションオーブン、ドゥコンディショナー、ホイロ、ミキサー、モルダー、グリラー、リバースシート、厨房機器

厨房機器の主な取り扱いメーカー

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千葉県、埼玉県、茨城県、静岡県、栃木、群馬、山梨、長野(一部の地域を除く)
※ 上記の地域以外にもお伺い致します。ご相談に乗りますので、ぜひご連絡お待ちしております。