厨房機器の高価買取なら買取りと同時に取り外し、店舗の原状回復、出張買取り、関東全域に対応する厨房買取王にお任せ！

厨房買取王では、北沢産業の厨房機器の高価買取を実施しています。今回は北沢産業について皆様にご案内させて頂ければと思います。

北沢産業について

北沢産業は昭和35年から続いているメーカーで、東京を本拠地としています。業務内容としては、厨房機器の取り扱いだけでなく、様々な施設の厨房設備の設計・施行、更には厨房機器の保守業務も行っているメーカーです。厨房機器は、コンベクションオーブン・ベイクシステム・プロシューマーオーブン・ゆで麺機などを中心に取り扱いをしています。

北沢産業に関するここだけの話

フジテレビで毎週月曜に放送されている長寿番組SMAP×SMAPをご存知の方も多いのではないでしょうか。この番組の中で「ビストロSMAP」というSMAPのメンバーがゲストに料理をふるまうコーナーがあるのですが、このビストロスマップのセットに厨房機器を提供しているのが何を隠そう北沢産業さんなんです！番組のエンディングテロップを見ていただければ北沢産業さんの名前が出ているので、この事実がわかるかと思います。

北沢産業の厨房機器の買取の注意点

北沢産業の厨房機器の買取の注意点です。北沢産業の厨房機器は高機能の製品が多いので、きちんと使いこなすためには説明書等が必須です。そのため、説明書が不足していたりすると高価買取に至らない可能性がありますので、買取依頼時には説明書もそろえて頂くようお願い致します、もちろん、説明書だけでなく、その他の付属品についても、そろえていただいた方が高価買取には繫がりやすいです。

まとめ

厨房買取王では、北沢産業の厨房機器の高価買取を実施しています。買い替えや使用しないなど、何かしらの理由でご不要になられたものがありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！高価買取致します。

日本の厨房機器メーカーは多数ございます。日本の厨房機器メーカーの、海外展開はどのようになっているのでしょうか。代表的な厨房機器メーカーを例に調べてみました。

ホシザキ電機の場合

ホシザキ電機は日本国内では業界トップ、製氷機や冷蔵庫などを中心に、業界内で圧倒的シェアを誇っていますが、実は北米地域でも業界をリードする存在となっています。例えば製氷機においては、北米の市場のシェアの30%をホシザキ電機製の製氷機が占めているそうです。また、北米地域におけるM&Aも積極的に実施しているそうで、製氷機だけでなく、様々な厨房機器の分野で、北米市場におけるシェアを広げている状況のようです。

マルゼンの場合

マルゼンもまた海外での新規顧客開拓に力を入れています。特にベーカリー関連の厨房機器を中心に、東南アジアでの新規顧客開拓やシェアの拡大が見込める状況であるそうです。東南アジアは今後様々な分野での成長が見込める地域ですので、そこに目をつけるとはさすがマルゼンさんといったところですよね！

コンビニや外食店産業の海外進出が鍵

厨房機器メーカーの海外展開・進出に関しては、コンビニや外食店産業の海外進出が鍵となるそうです。コンビニは厨房機器がたくさん使われることが多いので、海外に進出する分だけ、厨房機器の需要も拡大するということなわけですね！また、コンビニにも外食産業にも共通して言えることですが、ある程度業務内容をマニュアル化して均一的に進めやすい業態であり、その実現に厨房機器が密接に関わっていることを考えれば、コンビニや外食店産業の海外進出が鍵となっていることも納得できますよね！

まとめ

いかがでしたか？？いつもと視点を変えた内容でお送りしましたが、厨房機器市場が盛り上がっていることがお分かり頂けたのではないでしょうか？ご不要になられた厨房機器がありましたら、ぜひ厨房買取王までご相談ください！

厨房買取王では、回転釜の高価買取を実施しています。今回は回転釜について皆様にご案内させて頂ければと思います！

回転釜とは

そもそも、回転釜とは何かというところからお話させて頂きます。回転釜はホテルや給食施設などの大きな施設において大量の調理をするのによく使用されている厨房機器です。煮物や炒め物を中心に様々な調理を行うことが可能で、動力についても電気式・ガス式と様々ございます。ハンドルを回して回転を生じさせ、調理を行わせるのが基本的な機械の使い方になっています。

回転釜を取り扱いするメーカーについて

回転釜は、比較的多くのメーカーで取り扱いをしています。代表的なところでいいますと、マルゼン・タニコー・AIHO・北沢産業などが回転釜の製造・販売を行っています。特にマルゼンやタニコーについては回転釜を主力製品と位置づけして販売をしていますので、もしお売りになりたい回転釜がマルゼンやタニコー製のものであれば、高価買取に繫がる可能性は高いと言えます。

回転釜の買取に関する注意点

回転釜の買取に関する注意点です。回転釜はとにかく動作が命なので、査定依頼に出す前はとにかく動作確認をきちんとしておくように心掛けましょう。ハンドルを回転させてもうまく釜が回転しない・そもそもハンドルが回転しにくい等、ハンドル回りで動作不具合が見られることが起こりえますので、注意が必要です。あとは、回転釜に限らずですが、清掃をきちんと細かいところまで行って頂ければ問題ないでしょう。

まとめ

厨房買取王では、回転釜の高価買取を実施しています！買い替えや使用しないなど、何かしらの理由でご不要になられた回転釜がありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！高価買取致します。

厨房買取王では、マルゼンの厨房機器の高価買取も実施しています！マルゼンといえば、ホシザキに次ぐ業界最大手と言っても過言ではないでしょう。本日はマルゼンについてご案内させて頂ければと思います！

マルゼンについて

マルゼンの前身である渡辺商司株式会社は、1961年に創立されました。実はマルゼンは比較的近現代に設立された会社なんですね。業務用ガスバーナーから始まり、中華レンジ、ガステーブル、フライヤー、餃子焼器、ゆで麺機など、販売分野を拡大していきました。会社自体も東京都荒川区から始まり、今では全国各地に支社や営業所がある大きな会社となっています。

マルゼンの取り扱い商品

現在、マルゼンでは多数の厨房機器を取り扱い・販売しています。前述した厨房機器以外でも、食器洗浄機、ベーカリーオーブン、たこ焼き器、スチームコンベクションオーブンなどを取り扱いしております。比較的温熱系の厨房機器に強く、取り扱いをしている厨房機器のラインナップをみても、温熱系の厨房機器の方が取り扱いの種類も数も多いのが特徴となっています。

マルゼンの厨房機器の高価買取について

マルゼンは業界内では比較的有名、大手と言われるようなメーカーです。そのため、特に温熱系の厨房機器に関しては、マルゼン製というだけで高価買取に繫がるチャンスが高いといっても過言ではありません。売却を検討している厨房機器がマルゼン製のものであればぜひ厨房買取王までご相談ください！査定は無料で実施しております。また、査定依頼を頂く際は、動作不良がないか等確認を頂き、目立つ汚れ等があればきちんと清掃をした上で査定依頼を頂くと、高価買取に繋がりやすくなります。皆様のご連絡をお待ちしております！

厨房買取王では、業務用製麺機の高価買取を実施しています！本日は業務用製麺機について皆様にご案内させて頂きます。

製麺機の需要があがっている！？その理由は

最近、チェーン店などを中心として、うどん屋さんを街中で良く見ると思いませんか？？そう、最近うどん店の出店が増えているそうなんです。丸亀製麺や、はなまるうどん等、思いつくだけでも多くのうどんチェーン店がありますよね！だからこそ、業務用製麺機の需要もあがっているとうわけなのです。しかし、うどん店やラーメン店などのいわゆる麺を取り扱う飲食店は、出店から3年以内に70%以上が閉店しているというデータもあったりします。なかなか厳しいものですよね…

業務用製麺機を取り扱うメーカーは

業務用製麺機を取り扱うメーカーについてです。業務用製麺機を取り扱うメーカーは意外と多いです。たとえば有名どころですと、マルゼン・大和製作所・フクシマなどがあげられます。上述したように、製麺機を取り扱う形態の飲食店が増えていることからも、有名メーカーでも取り扱いやすいというのはあるかもしれませんね。マルゼン・大和製作所・フクシマなどの製麺機をお持ちで、かつ売却検討をされているのであれば、高価買取も期待出来るかと思います。

業務用製麺機の買取に関する注意点

ロールベルトやカッターなどの細かいところに麺カスが残りやすいのが特徴です。そのため、買取依頼に出す前に、細かいところまできちんと掃除をしておくようにしましょう！また、細かい付属品やパーツが意外に多いのも特徴です。破損などがないか、きちんと作動するか、欠品は生じていないかなども確認をしておくようにしましょう。

まとめ

厨房買取王では、業務用製麺機の高価買取を実施しています！買い替えや使用しない等、何かしらの理由でご不要になった業務用製麺機がありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！

厨房買取王に買取査定をされる方からよく「厨房機器を買い替えするか、リースにするか迷っている」という趣旨の話を伺うことがあります。少しそのあたりについて今回は言及させて頂ければと思います。

ポイント①耐用年数を考える

リースで新しい厨房機器を手にいれるか・それとも中古市場で購入するか、迷われるポイントの1つは費用面かと思います。この時にポイントとなるのは「耐用年数をどう計算するか」になるのではないでしょうか。耐用年数については以前のブログでも記載させて頂いたことがありますが、大体5-6年程度になることが多いです。リースの場合は単純に月額費用×耐用年数となりますので、この計算により算出された費用と、実際に中古市場に出ている厨房機器との価格を比較して判断をすることになるでしょう。

ポイント②商品状態

リースで厨房機器を手に入れる場合は新品であることが多いと思いますのであまり気にならないことが多いですが、中古市場で厨房機器を購入される場合は、商品状態は気になるところです。中古市場に出回っている以上そこまで状態がひどいものはないかと思いますが、あまりに劣化などが見られる場合は耐用年数を少なく見積もらないといけない、といったことも想定しなければならないため、商品状態はきちんと見ておいた方がよいです。

ポイント③予算を確認し、困ったときは相談を

上記の2ポイントについてお伝えいたしましたが、それでも判断がつかないというケースもあるでしょう。そういった時は厨房機器の専門家に相談をするのがやはり一番いいと思います！お客様の予算があると思いますので、ご相談をされる場合は、必ず予算感をお伝えしておきましょう！

まとめ

いかがでしたか？？今回のブログが少しでも参考になればと思います。そして、ご不要になられた厨房機器がありましたら、ぜひ厨房買取王までご相談ください！高価買取を実施しています！

厨房買取王では、OHO（大穂製作所）の厨房機器の買取を実施しています！今回はOHO（大穂製作所）について御紹介をさせて頂ければと思います！

OHO（大穂製作所）について

OHO（大穂製作所）は、ショーケースに特化している厨房機器メーカーです。Googleなどで検索をすると、OHO（大穂製作所）のWEBサイトは「ショーケースのことなら（大穂製作所）」といった名前で出てくるくらいです。冷蔵ショーケース、低温高湿タイプのショーケース、多目的ショーケースなど、取り扱いをしているショーケースの種類は様々になります！あらゆるショーケースの需要に応えることができるのが、OHO（大穂製作所）なのではないでしょうか。

どんな場面でOHO（大穂製作所）のショーケースが使用されているか？

OHO（大穂製作所）のショーケースですが、私達の日常でもよく見るような、至るところで使用されています。実例をあげるだけでも、洋菓子店などでケーキを入れるためのショーケース・デパートのお惣菜売り場などで食品を入れるためのショーケース・バイキング形式のレストランにおけるサラダバーなどで使用されているサラダが置かれたケースもOHO（大穂製作所）の製品であることが多いです。どれもこれも、私達が一度は見た事あるものばかりですよね！

OHO（大穂製作所）のショーケースの買取の注意点

OHO（大穂製作所）のショーケースの買取に関する注意点です。基本的にショーケースは大きなものばかりだと思いますので、お客様ご自身で店頭に持ち込みをされたり、持ち運びをしたりすることはまず不可能ではないかと思います。そういった場合は、ぜひとも厨房買取王の出張買取システムをご利用頂ければと思います。ただ、出張買取をご利用の場合、事前に当店まで厨房機器の情報を事細かに頂きますと非常に幸いです。事前に申告頂いた内容と、出張買取で訪問時に実際に拝見させて頂いた厨房機器との状態に相違がある場合、査定に時間を要し、スムーズな買取が出来ない可能性があります。その点についてはご協力をお願い致します。

まとめ

厨房買取王では、OHO（大穂製作所）の厨房機器の買取を実施しています！買い替えや使用しないなど、何かしらの理由でご不要な厨房機器がありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！

厨房買取王では、肉まん蒸し器の高価買取も実施しています。まだまだ暑い日は続きますが、少しずつ秋の気配を日常の所々でも感じるようになってきたこの季節。秋〜冬にかけて重宝する肉まん蒸し器のご案内です！

肉まん蒸し器の相場

普通の人は、生きているとなかなか肉まん蒸し器の値段などを知る機会はあまりないかと思います。また、どの店舗業態でも肉まん蒸し器が使用されるかというと必ずしもそんなことはございませんので、肉まん蒸し器の価格感を知る方はそこまでいらっしゃらないかと思います。実は、業務用ともなると、肉まん蒸し器の値段というのは、10万円を越えるなんていうことが当たり前くらいの相場になっています。ちょっと予想以上と思われた方も多いのではないでしょうか？

肉まん蒸し器は応用が効く厨房機器

実は、肉まん蒸し器というのは非常に応用がきく厨房機器となっています。どう応用がきくのかというと、例えばシュウマイを保温するのに使ったり、茶碗蒸しを保温するのに使ったりと、他の蒸し料理を保温することに活用することも出来るのです！場合によってはおこわの保温に使っている方もいらっしゃるそうですよ！そう考えると、思った以上にポテンシャルを秘めた厨房機器と言えるのではないでしょうか？

肉まん蒸し器の買取の注意点

肉まん蒸し器の買取についての注意点です。基本は他の厨房機器と同じになるのですが、肉まん蒸し器だからこそ注意しておきたい点としては、湿気管理にあります。機器の性格上、非常に機内に湿気を伴うものなのですが、一歩間違えると湿気のせいで機器を壊す、なんてことにもなりかねないので、使用していないときは湿気を逃がすように心掛けていきましょう！

まとめ

これからの季節、肉まん蒸し器の需要はあがっていくものと予想されます！厨房買取王ではそんな肉まん蒸し器の高価買取を実施しておりますので、売却を検討されている方は、ぜひ一度ご連絡ください！

厨房機器買取王では、弁当保温庫の高価買取を実施しています！今回はそんな弁当保温庫について皆様に御紹介させて頂ければと思います。

弁当保温庫とは

正直、そこまで耳にすることが多いかといえばそうでないのが弁当保温庫ではないかと思いますが、その名の通り、お弁当を保温するための厨房機器になります。もちろん業務用なので外に持ち出して利用するということはあまり考えにくいのですが、飲食店やオフィスなどでも実は非常に重宝します！最近はオフィスなどでもお弁当を持参して昼食をとられる方が増えているようなので、そういった方々がお弁当を保管するのにも、ちょうど最適な厨房機器ですよね！殺菌効果もあるので、冷蔵庫にいれておくよりも温かい状態を保ちつつ、衛生面も安全です。

弁当保温庫のメーカー

弁当保温庫のメーカーの有力どころとしてあげられるのは、タイジ（TAIJI）です。タイジ（TAIJI）はショーケース、フライヤー、おでん鍋あたりを製造販売をしております。中古市場で弁当保温庫を探すと、タイジの弁当保温庫が多く目につきます。そのシェアの大きさを感じることができますよね！お売りになりたい弁当保温庫がタイジ（TAIJI）のものであれば、高価買取のチャンスと言えますよ！

弁当保温庫の買取に際しての注意点

基本的な清掃などをこまめに行っていただき、査定・買取依頼時にキレイな状態を保っておくことは他の厨房機器同様大切なことなのですが、弁当保温庫は物によって価格に幅があります。従いまして、弁当保温庫の元々の価格が安価なものであれば、買取依頼を頂いても、買取に至らないケースも出てくることが予想されます。そのあたりは予めご承知置き下さい。収納庫数が多かったり、遠赤外線で温めるタイプのものが割と高価買取に繋がりやすいので、こちらもご認識おいて頂けるとよろしいかと思います！

まとめ

厨房買取王では、弁当保温庫の高価買取を実施しています。買い替えやもう使用しないなど、何かしらの理由でご不要になられた弁当保温庫がありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！

最近、コンビニなどでもドーナツが販売されている光景を目にしますよね！しかもこれが美味しい！今注目されているドーナツ。そんなドーナツを作るための、ドーナツメーカーの御紹介です。

業務用と家庭用の違い

ドーナツメーカーには業務用と家庭用が存在します。家庭用のドーナツメーカーは下手をすれば数千円で買うことが出来るものもあるのですが、業務用のドーナツメーカーは、なんとお値段が10万円以上するものも存在します。なじみのない方からしてみれば、「そんなに高価なんだ！」と思うくらいの金額ですよね。では業務用と家庭用のドーナツメーカーの違いはどこかといいますと、やはり機器そのもののパワー・同時に複数ドーナツを作ることが出来る数、そのあたりの性能面にあげられるようです。

業務用ドーナツメーカーの取り扱いメーカー

ドーナツメーカーですが、ホシザキやサンテック・Panasonicといった有名どころのメーカー様ではさすがに取り扱いはされていないようです。ではどういったメーカーが取り扱いをしているのかと言いますと、遠藤商事やサンテックなどがあげられます。とはいえ、業務用ドーナツメーカーを取り扱いしているメーカー様自体そこまで多くはないようなので、メーカーによって買い取り価格に大差がつくことはたいての場合ありません。

業務用ドーナツメーカーの買取の注意点

ドーナツメーカーもいわば温熱系厨房機器の部類に入ります。従いまして、油汚れや燃えかすなども出やすいため、そのまま放置しておくと、後々で落ちにくい…なんていうことも考えられます。こまめな清掃・メンテナンスを心掛けましょう。その他何かご不安な点・不明点・聞いておきたい点などが買取や査定に際してございましたら、遠慮なくご相談頂ければと思います！

まとめ

これからますます私たちの生活に身近になるであろうドーナツ。そんなドーナツを作るためのドーナツメーカーについて、ご不要なものが出てきましたら、ぜひ厨房買取王までご相談ください！高価買取致します！