スチームコンベクションオーブンってどんなオーブン？？

厨房機器の買取・リサイクル【厨房買取王】のスチームコンベクションオーブンってどんなオーブン？？

寒い時期に近づくと需要が出てくる厨房機器がオーブンです。
お菓子やケーキ、またはチキンのグリル等、パーティー料理の最盛期を迎えるとどこの厨房もオーブンがフル稼働しています。

数あるオーブンの中でも、昨今特に人気を集めているのが「スチームコンベクションオーブン」です。

スチームコンベクションオーブンの持つ機能は、水蒸気（スチーム）と熱風（コンベクション）をそれぞれコンピューターで制御を行い、
食材を温めるだけでなく、「焼く」「蒸す」「茹でる」「揚げる」等の一通りの加熱調理を全てこなす事が出来ます。

また、食材を焼き上げる際、高温の蒸気を使用する為、フライパンに油を引いて焼く料理よりもはるかにヘルシーかつ美味しく料理を作る事が出来ます。

スチームコンベクションオーブンとは違いますが、家庭用にも加熱蒸気で食材を焼く事が出来るシャープのヘルシオが有名ですね。

外食に関しても健康食が求められる今の時代、スチームコンベクションオーブンの需要はますます伸びていくでしょう。

ホシザキの「クックエブリオ」

ブランド力抜群の「クックエブリオ」メーカーのＷＥＢサイトも非常に親しみやすいものになっています。
初めての１台として選択されるオーナー様も多いのではないでしょうか？

ニチワの「電気スチームコンベクションオーブン」

電気式のレンジ関連に定評のあるニチワ電機です。非常に高い省エネ性能を持っており、大量導入をする大手チェーン等見かける事の多いメーカーです。

タニコーの「DXスチームコンベクションオーブン」

タニコーのスチームコンベクションオーブンも負けてはいません。特に操作の面では、フルカラー液晶ディスプレイを搭載し、操作のナビゲーション機能により誰でも簡単に操作する事が可能になっています。

今回紹介した製品は各メーカーの現行品となっています。もちろん、ここで取り上げていないシリーズの機種でも厨房買取王では高価買取を実施しています！

１台からでも出張買取させて頂きます、厨房買取王まで是非一度ご連絡下さい。

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