2015年製 マルゼン スチームコンベクション SSCS-02M-N 高価買取りしました!
2015年製 マルゼン スチームコンベクション SSCS-02M-N 高価買取りしました!
コンパクトボディで設置場所を選ばず、限られた厨房スペースの有効活用できます。
9ステップ、99メニュープログラム調理や、芯温センサー調理など、スーパースチームの充実の調理機能はそのまま、少量食材の本格的な調理に最適です。
コンパクトボディで設置場所を選ばず、限られた厨房スペースの有効活用できます。
9ステップ、99メニュープログラム調理や、芯温センサー調理など、スーパースチームの充実の調理機能はそのまま、少量食材の本格的な調理に最適です。
多方向から開け閉めのしやすいドアタイプ。
湯気漏れカットで厨房の暑さも軽減されます。
電源:単相100V 50/60Hz
外装/内装:ステンレス ※お手入れ簡単!
電源:単相100V 50/60Hz
ランニングコスト、洗浄力、さらに環境配慮まで磨き上げたホシザキの食器洗浄機です。
消費水量:標準 90L/時(1サイクル使用量=すすぎ水約2.0L)
洗浄方式:上下回転ノズル方式(トリプルアームノズル)
湯気と一緒に逃してしまっていた水分・香り・色などを封じ込め、食材の風味を逃さずジューシーに仕上げます。
加熱調理後の食品を素早く冷却するので、作業時間の短縮になります。
安全性アップにもなるブラストチラー。
電源:三相200V 50/60Hz
消費電力:冷却時180/185W(霜取時375/375W)
電源:単相100V 50/60Hz
定格内容積:310L(ビール収納本数 中ビン178本 大ビン161本)
スライド扉の小型冷蔵ショーケースです。
【収納能力】中ビン 120本、大ビン 105本
【庫内温度】2~12℃調節
【除霜制御】マイコン制御
日本で初めて全自動製氷機を開発したのがホシザキ。
水や氷にこだわった製品開発を続けています。
見やすく、操作も簡単!
食材にあわせたキメ細やかなパック包装を実現。
コンパクトに真空密閉・冷蔵庫をスッキリ。
製氷機、食洗機・食器洗浄機、エスプレッソマシン、焙煎機、寿司ロボ、券売機、ワインセラー、製麺機、餃子成形機、業務用ミキサー、ソフトクリームマシン、ケーキケース・ケーキショーケースについては只今、強化買取中です!