東京都西東京市より大和製作所 手打式製麺機 真打 うどん製麺機 S-1284-AS高価買取りしました!
東京都西東京市のうどん屋さんより大和製作所 手打式製麺機 真打 うどん製麺機 S-1284-AS高価買取りしました!
讃岐うどんの職人技を機械工程でそのまま再現した手打ち機構。
全国のうどん専門店に支持され、うどん業界のスタンダード機として活躍しています。
讃岐うどんの職人技を機械工程でそのまま再現した手打ち機構。
全国のうどん専門店に支持され、うどん業界のスタンダード機として活躍しています。
用途や使用量に応じて製氷ユニットとストッカーを組み合わせるのがスタックオンタイプ。
スリムな横幅で設置場所にも困りません。
独自のインバーター制御技術により省エネを実現。
庫内の冷気を漏らさず立体的にガードするリブ付ドアにより扉回りの保冷性が向上しました。
厨房の導線確保には必須のコールドテーブル。
DCファンモーター採用と省エネ制御 。
移動の楽なキャスター付です 。
タフな一体発泡式樹脂ボディー。
上開きで冷気が逃げにくく、急速冷凍機能付きで、開閉の多い時にも安心です。
1台で冷蔵・チルド・冷凍を調節出来る画期的多機能冷凍ストッカー。
ワイドな開口の上開き扉。
庫内の温度異常を知らせる高温警報ランプを装備しています。
盗難・いたずら防止用の鍵付きです。
扉ハンドルはグリップ式。握りやすく、清掃性にもすぐれています。
高級感、重厚感のある表面のステンレス仕上げも魅力です。
スクラッチでもベイクオフでも前日に生地をセットし、翌朝希望時刻にホイロアップが可能です。
1次発酵やホイロ、冷蔵発酵にも使用できます。
蒸す、焼くなど多彩なメニューに対応します。
消費電力: 3φ200V:4.1kW
電源電線:2m 引掛けプラグ付 接地3P-20A
製氷機、食洗機・食器洗浄機、エスプレッソマシン、焙煎機、寿司ロボ、券売機、ワインセラー、製麺機、餃子成形機、業務用ミキサー、ソフトクリームマシン、ケーキケース・ケーキショーケースについては只今、強化買取中です!