東京都中央区より2016年製 イタリア製 MAZZERエスプレッソ用グラインダー MINI electronicを高価買取りしました!
東京都中央区より2016年製 イタリア製 MAZZERエスプレッソ用グラインダー MINI electronicを高価買取りしました!
バリスタが求める精度の高いグラインディングと容易なメンテナンス性が特徴のグラインダーです。
最高のカップに重要なコーヒー豆の粉砕・カッティングが行えます。
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最高のカップに重要なコーヒー豆の粉砕・カッティングが行えます。
ステンレス製で衛生的です。
攪拌容器を傾ける事が出来るので、具材の取り出しや清掃が簡単、作業の効率化が図れます!
強力な撹拌力・冷却力を備え、均一で滑らかなできあがり。
菜果の新鮮さそのままのオリジナルアイスクリーム、シャーベットづくりに最適です。
和・洋・中問わず、オリジナルデザート作りに適しています。
世界で初めて電動ポンプを採用した伝説のE61 復刻モデルです。
歴史を感じる重厚感とエレガントなフォルムはそのままに1グループのシンプルで軽快なオペレーション性を発揮します。
あらかじめ食材を仕込んでフリージングし、必要なとき必要な量だけ、無駄なく調理できる画期的な調理法パコジェット。
食材の味、色、栄養価を保ちながら、これまでになかった魅力的な食感、彩色で提供可能です。
ラ・マルゾッコ(LA MARZOCCO)社の代名詞とも言えるコーヒーとスチームのツインボイラーシステム。
エスプレッソはもちろん、スチームを駆使したカプチーノ、カフェラテにも最適なマシンです。
設置場所を選ばないスリムボディ、オートリターンハンドルを採用しています。
簡単操作で自動殺菌が可能。分解洗浄も週に一度でOK。
LED照明の採用で、ボタンを明るく見やすく表示。24口座、使用貨幣は紙幣 1,000円、硬貨 500円 / 100円 / 50円 / 10円です。
卓上式なので小型店舗でも問題なく使用できます。
独自開発のトリプルアームノズルで高い洗浄能力を実現。
汚れや食器にあわせ、試運転時に洗浄温度を±1℃ステップで変更できます。
調理中に扉を開けて庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。
風量調整は4段階、加湿量は5段階調整ができますので、デリケートな食材も適切なモードで行えます。
製氷機、食洗機・食器洗浄機、エスプレッソマシン、焙煎機、寿司ロボ、券売機、ワインセラー、製麺機、餃子成形機、業務用ミキサー、ソフトクリームマシン、ケーキケース・ケーキショーケースについては只今、強化買取中です!